huachalomo – Dizionario spagnolo inglese huachalomo [m] CL. collo di manzo. come si chiama la bistecca a tre punte in Messico?. Tri tip è uno dei tagli più difficili da spiegare a un macellaio messicano e immagino che la maggior parte dei macellai finisca per mettere tri tip nel macinino. Il termine spagnolo più comune […]
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huachalomo – Espagnol Anglais Dictionnaire huachalomo [m] CL. cou de boeuf. Comment appelle-t-on le bifteck à trois pointes au Mexique ? Le tri tip est l’une des coupes les plus difficiles à expliquer à un boucher mexicain et je suppose que la plupart des bouchers finissent par mettre le tri tip dans le broyeur. Le terme […]